内容説明
“本気”で取り組む栄養管理。静脈経腸栄養法のバイブル登場！
目次
１ 栄養療法の基礎（栄養評価（栄養アセスメント）の基本
栄養スクリーニングとＳ‐ＮＵＳＴ ほか）
２ 経腸栄養法（消化器の解剖と機能；経腸栄養剤の種類と選択 ほか）
３ 静脈栄養法（静脈栄養アクセスの種類と特徴；静脈栄養アクセスの安全管理 ほか）
４ 在宅栄養法（在宅経腸栄養法：管理の実際；在宅静脈栄養法：管理の実際）
著者等紹介
井上善文［イノウエヨシフミ］
大阪大学国際医工情報センター栄養ディバイス未来医工学共同研究部門特任教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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