内容説明
その時、女将たちは何を思い、どう行動したか。災害に備え旅館ホテルはいかにあるべきかを考える書。
目次
第1章 復興、絆そして松島への想い
第2章 南三陸、そこに生きる人びとへのおもてなし
第3章 避難者170名と共に過ごした4カ月
第4章 震災被害を乗り越え、新たな旅立ち
第5章 震災で傷ついた心身を癒やす温泉宿
第6章 交流人口回復に向けた仙台観光行政の取り組み
第7章 パネルディスカッション・震災下でのおもてなしの心そして復興への途―震災半年後の証言
その時、女将たちは何を思い、どう行動したか。災害に備え旅館ホテルはいかにあるべきかを考える書。
第1章 復興、絆そして松島への想い
第2章 南三陸、そこに生きる人びとへのおもてなし
第3章 避難者170名と共に過ごした4カ月
第4章 震災被害を乗り越え、新たな旅立ち
第5章 震災で傷ついた心身を癒やす温泉宿
第6章 交流人口回復に向けた仙台観光行政の取り組み
第7章 パネルディスカッション・震災下でのおもてなしの心そして復興への途―震災半年後の証言