目次
１章 地球にやさしいＳＤＧｓ！（ボトルｔｏボトル ペットボトルがペットボトルに生まれ変わる；プラスチック削減 プラスチックはどうすればへらせるのだろう？；食品ロス対策 野菜や果物をむだなく活用してスムージーに；持続可能な食 豆類が原料の代替食品を作り、工場内で収穫する野菜を活用する；省エネ・創エネ・再エネの調達 太陽光発電や省エネで、ＣＯ２排出量の少ない店舗に；チャレンジ！ フードドライブの食品がどこに行くのか、調べてみよう！）
２章 人にやさしいＳＤＧｓ！（フードドライブ 食品ロスをへらし、食べ物にこまっている人を助ける；子ども食堂 安心してごはんを食べられる場を子どもたちに提供する；レインボーカラー 多様性を認める社会をめざすシンボル；アートトイレ トイレの大切さを広く伝える；コミュニケーションのための支援ツール 会話によるコミュニケーションが難しい人を助ける；想像してみよう！ コンビニは地球の未来を変えていく）
著者等紹介
吉岡秀子［ヨシオカヒデコ］
コンビニジャーナリスト。関西大学社会学部卒。２０００年ごろからコンビニエンスストアに関する取材をはじめ、以後、コンビニの商品・サービス開発の舞台裏や各チェーンの進化を消費者視点で研究している。最近は、コンビニの動向から現代社会の課題を見出すことをテーマに教壇に立つなど、幅広く活動中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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