日本の農林水産業〈４〉水産業

大日本水産会【監修】

鈴木出版（2011/03発売）

• サイズ B5判／ページ数 47p／高さ 27cm
• 商品コード 9784790232445
• NDC分類 K662
• Cコード C8062

目次

第１章　食生活を支える水産業（水産業って何？；魚と生活）
第２章　魚介類をとる（沿岸漁業；漁業に生きる若者たち；沖合漁業；遠洋漁業；漁業の町；養殖漁業；水産加工業；漁港と漁港市場；川と湖の漁業）
第３章　魚介類図鑑

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[mame]

水産業とは何か。沿岸･沖合･遠洋･養殖漁業についての説明と、加工業も。川の漁業についても少し。

2011/03/25