内容説明
いろいろな種類の穀物をブレンドしたもので、白米に混ぜて一緒に炊く。販売されているものは、商品ごとにそれぞれ含まれている種類が異なるので、お好みのものを選んで。
目次
米（かやくごはん（五目炊き込み飯）
きのこごはん ほか）
麦（麦とろごはん；カボチャのミルクファイバーライス ほか）
粟（粟混ぜごはん；粟ぜんざい ほか）
ひえ（あんかけひえごはん；ひえと野菜のスープ ほか）
豆（煎り大豆ごはん；おはぎ ほか）
きび（きびごはん；きび団子 ほか）
そば米（そば米雑炊；そばクレープのカスタード ほか）
著者等紹介
荻原悦子［オギハラエツコ］
悦子クッキングスタジオ（白鷺料理教室）主宰。料理研究家、西武コミュニティカレッジ、東京ＹＷＣＡ専門学校講師。白鷺料理教室を開講して３５年、家庭料理を栄養バランス良く、おいしく、食卓を豊かにをモットーに教え続けて現在に至る。「はなまるマーケット」（ＴＢＳ系）などＴＶでも活躍中
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