ウィークエンド・クッキング・シリーズ２１ タイ料理

ウォルデン，ヒレア【著】〈Ｗａｌｄｅｎ，Ｈｉｌａｉｒｅ〉/野間 けい子【訳】

ソニーマガジン（1996/02発売）

• 商品コード 9784789710213
• NDC分類 596.22
• Cコード C0076

目次

タイ料理の味
調理法と器具
材料
つけ合わせ
カレー・ペーストとソース、ディップ
スープと前菜
魚と貝、甲殻類
鳥料理
肉料理
米と麺類
野菜とサラダ
デザートと飲み物