ポケット版 家庭料理クイズ

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ポケット版　家庭料理クイズ

香川明夫【監修】/家庭料理技能検定専門委員会【編】
価格 ¥1,430（本体¥1,300）
日本栄養大学出版部（2020/07発売）
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サイズ B40判／ページ数 224p／高さ 18cm
商品コード 9784789560207
NDC分類 596.4
Cコード C2077

内容説明

料理が好きな人も苦手な人も、本書で楽しく家庭料理を学んでみませんか？クイズは一問一答式で約８００問。日本の食文化から、食事マナー、食材や栄養、調理の基礎知識、バランスのよい献立の立て方まで、幅広い知識が満載！家族の健康作りに大いに役立ちます。検定にチャレンジするかたはもちろん、子育て中のお母さん、うんちく好きのお父さんまで楽しめる一冊です♪