内容説明
ファイターズの栄養サポートを行う日本ハム中央研究所の管理栄養士がプロの選手が実践する食事術をお教えします。選手のベストプレー、強いカラダづくりを支える食事。
目次
1 FIGHTERS INTERVIEW 選手たちの強いカラダづくり―プロの体は、こうしてつくられる!(西川遙輝選手;中島卓也選手;近藤健介選手 ほか)
2 知っておきたい食事の基本&レシピ―選手も大切にしている3つの「さん」(食事の基本は3つの「さん」!;主食のごはんをしっかり食べよう;主菜の肉や魚で体をつくろう ほか)
3 カラダをつくる栄養素&強くなるための工夫―高いパフォーマンスを発揮するために必要なこと(鉄不足を解消するには?;強い骨を作るには?;ビタミン・ミネラルの働き一覧表 ほか)



