富士山と御師料理 - 御師の家に息づく信仰と生活、食文化の歴史

向後千里

富士吉田市（2019/03発売）

• サイズ B5判／ページ数 143p／高さ 27cm
• 商品コード 9784789546171
• NDC分類 387
• Cコード C2077

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[KM]

作ってみての本だとは思うが、とりあえず読んだ。御師の文化とその料理・文化が解説されていた。富士吉田は海からはだいぶ遠いイメージであるが、それなりに海の鮮魚料理があるのが興味ぶかかった。今度、厳選して料ろうと思います。

2026/01/01