栄養バランス満点 カラフルお弁当

伊藤 睦美【料理】/女子栄養大学出版部【編】

女子栄養大学出版部（1997/05発売）

• サイズ A4判／ページ数 128p／高さ 26cm
• 商品コード 9784789546157
• NDC分類 596.4
• Cコード C2077

内容説明

野菜などの素材の色を生かした副菜を緑・黄・赤・白・茶＆黒の色別に約２００品、肉や魚介類の主菜を約８０品紹介します。これらを彩りよく組み合わせた栄養バランスのとれたお弁当例を満載。

目次

ごはんが主食のお弁当
パンが主食のお弁当
副菜
主菜
ピクニック・行楽のお弁当
料理＆栄養価一覧

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[はる]

彩りの参考にさせていただきました。ちょっとしたことでお弁当が華やかになったのには驚きました。