内容説明
イラストで便秘のしくみや解消法をわかりやすく説明。食物繊維たっぷりのおいしいレシピを紹介。
目次
第１章 便秘って、どんなもの？（病気の基礎知識；食事のポイント；生活のポイント ほか）
第２章 便秘にはどんな食事がいいの？（おなかすっきり！一日の献立例；いろんな種類をバランスよく 食物繊維をとりやすい食品；便通の改善を助ける こんな食品もオススメ！ ほか）
第３章 便秘を解消するアイデア料理（便秘解消に役立つ！作りおきおかず；いつもの料理に食物繊維を 定番主菜にアイデアプラス！；食物繊維を手軽にプラス！さっと作れる小さなおかず ほか）
著者等紹介
川邉正人［カワベマサト］
医学博士。順天堂大学医学部附属練馬病院消化器内科准教授。同院内視鏡センター長・総医局長。１９９０年、順天堂大学医学部卒業。江東病院内科（消化器内科医長）、順天堂大学医学部消化器内科学講座助手、准教授を経て、２００９年より現職。２０１０年より同院内視鏡センター長、２０１６年より同院総医局長を兼任。日本消化器病学会専門医・指導医、日本消化器内視鏡学会専門医・指導医、日本内科学会認定医、日本ヘリコバクター学会Ｈ．ｐｙｌｏｒｉ（ピロリ菌）感染症認定医
高橋徳江［タカハシトクエ］
管理栄養士。順天堂大学医学部附属練馬病院栄養科課長補佐。１９８０年、女子栄養大学卒業。順天堂大学医学部附属順天堂医院栄養部を経て、２０１０年より現職。生活習慣病をはじめとする種々の疾病の栄養相談・栄養管理に従事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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mym
SNOOPY
アフタヌーンティー
