食事でビタミンＥをとる―老化を防ぐために

女子栄養大学出版部【編】

女子栄養大学出版部（1992/09発売）

• サイズ A5判／ページ数 144p／高さ 21X15cm
• 商品コード 9784789512145
• NDC分類 498.55
• Cコード C2077

目次

ビタミンＥを多く含む食品３３
ビタミンＥをしっかりとるバランスのよい献立プラン
ビタミンＥたっぷり一品料理集
ビタミンＥやさしい食事学（ビタミンＥの生理作用・体内での目覚しい働き；食品に含まれるビタミンＥ〈トコフェロール〉について；病気や老化を予防するビタミンＥの見逃せない役割）