便利な2分冊<br> 八訂 食品成分表〈2021〉 (八訂)

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八訂 食品成分表〈2021〉 (八訂)

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  • サイズ A4判/高さ 26cm
  • 商品コード 9784789510219
  • NDC分類 498.51
  • Cコード C2077

内容説明

2020年12月文部科学省から公表!「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」準拠。エネルギー値ほか大改訂。

目次

食品成分表2021本表編(「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」本表
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」説明
「JSH減塩食品リスト」(日本高血圧学会減塩・栄養委員会)掲載品の食品成分表
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」資料)
食品成分表2021資料編(国民健康づくり;日本人の身体状況;日本人の栄養;子どもの栄養;人口統計;国民医療と福祉;食品と栄養;食品の安全;調理)