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目次
１日に必要な食品の種類と量
４つの食品群の分類
４つの食品群食べ方の基本
肥満とやせの判定図
カラー食品ガイド
栄養素についての解説
日本人の栄養所要量
点数別食品構成例
食品成分表
消化と吸収の話
基礎代謝と運動
健康食品などをどうかんがえたらよいか
市販食品の栄養価
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