できるビジネスマンは日本酒を飲む―外国人の心をつかむ最強ツール「ＳＡＫＥ」活用術

中條 一夫【著】

時事通信社（2020/10発売）

• サイズ 46判／ページ数 310p／高さ 19cm
• 商品コード 9784788717091
• NDC分類 588.52
• Cコード C0036

内容説明

日本酒を語ることは、日本を語ること。人脈形成、好感度アップに効果的な実践ノウハウを、現役外交官が指南！

目次

第１部　心構え編（日本人ビジネスマンの武器になる日本酒；国際ビジネスの現場で誰にでも活用できる日本酒；さまざまなビジネス能力をアップする日本酒　ほか）
第２部　基礎知識編（外国人にも分かる「サケって何？」；外国人にも分かる「コメがサケになるまで」）
第３部　実践テクニック編（国際ビジネス目線で日本酒を選ぶ；国際ビジネスの現場における「日本酒のトリセツ」；外国料理に日本酒を合わせる　ほか）

著者等紹介

中條一夫［チュウジョウカズオ］
国際きき酒師（外国人に日本酒の説明・提供を外国語で行うスペシャリスト）。１９６７年北九州市生まれ。１９８７年福岡県立東筑高校卒。１９９２年東京大学大学院法学政治学研究科修士課程専修コース修了。１９９２年外務省入省。１９９３年の東京サミットの際、晩餐会で日本酒が乾杯酒に使われたことに感銘を受ける。その後、海外駐在（４か国１１年間）や海外出張（数十か国・地域）を通じ、外国人に対して日本食および日本酒の紹介や説明を行った経験多数。帰国後も週末の酒蔵訪問や日本酒イベントのボランティア等を通じて研鑽を重ねつつ、日本人・外国人を問わず、酒蔵案内、講演（外務省の在外公館赴任前研修での日本酒講座講師など）、自主セミナーを通じ、日本酒・焼酎をはじめとする日本産酒類の魅力を伝えている。２０１４年、第四回世界きき酒師コンクール決勝大会で審査員特別賞受賞。２０１８年、日本酒英語資格三冠達成第一号（ＳＳＩ国際きき酒師、ＷＳＥＴサケ・レベル３、ＪＳＡサケ・ディプロマ・インターナショナル）。他にＳＳＩ焼酎きき酒師、日本酒学講師等（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー

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[なっぱaaua]

将来日本酒に関係する仕事が出来たら良いなと思っているので、日本の事、海外の方に紹介するなら日本酒でしょ、って事で読んでみました。確かに興味を持ってもらえば日本酒は多くの話題に繋がる良いツールですよね。その日本酒を日本人は実はあまり知っていない。小難しい業界用語を並べる事なく、外国の方に日本酒を紹介する術を述べているので、飲み慣れない方にも分かり易く日本酒の事が紹介されています。「並行複発酵」とか言われても分からないし、英語に訳せないし。～続く～

2021/01/13

[まみむめも]

図書館本。日本酒を海外の方にどう紹介すればよいか、他国で代表的なお酒との違いは何か、などが書かれた本。 外国の方に接待する機会が多い方には最適。 私は接する機会がないのであまり必要情報なかったが、「飲まない人・飲めない人」に疎外感を与えないようノンアルコールにも気を遣う(日本はオレンジジュースかウーロン茶が一般的になってしまっている)という部分は、他国とか関係なしに気を遣っていたい部分だと感じた。