内容説明
九州の西の端、長崎県の西彼杵（にしそのぎ）半島の山中には、滑石の岩壁をくりぬいた痕跡が無数に残っている。これは中世に石鍋を盛んに製作した跡で、つくられた製品は、北は青森から南は琉球列島にまで運ばれた。山中での石鍋製作と広域に流通した実態を明らかにする。
目次
第１章 西海の岩壁彫刻（岩肌に刻まれた職人の技；中世の煮炊き道具・石鍋；「滑石の宝庫」西彼杵半島）
第２章 ホゲット石鍋製作遺跡（石鍋を追った先人たち；山中に広がる製作所跡；他地域の製作所跡；石鍋製作の実態と変遷）
第３章 列島に普及した石鍋（どこで出土しているのか；だれが運んだのか；どのように使ったのか；石鍋が語る中世の実像）
第４章 石鍋の終焉とこれから（石工技術の伝播；石鍋製作所の終焉；今後の石鍋研究と遺跡の保護）
著者等紹介
松尾秀昭［マツオヒデアキ］
１９７９年、長崎県佐世保市生まれ。国士舘大学文学部卒業、別府大学大学院文学研究科修士課程修了。佐世保市教育委員会社会教育課主任主事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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うしうし
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長崎県西彼杵半島に位置するホゲット石鍋製作遺跡の概説本。・東大寺文書によると、牛１頭の値段（四十疋）と石鍋４口（１口が十疋）の値段が同じで、石鍋が高価なモノであったことがわかる。・日本の石鍋には石製の蓋はなく、木の蓋が使われていた。門前遺跡（長崎県佐世保市）で、石鍋とともに木の蓋が出土（p47-48）・沖縄では縦耳型石鍋のみが出土し、鍔付型石鍋はほとんど出土しない。また、縦耳型石鍋を摸した「石鍋模倣土器」がある(p58-60)。2018/01/06
