微生物学―地球と健康を守る

坂本 順司【著】

裳華房（2008/05発売）

• サイズ B5判／ページ数 202p／高さ 26cm
• 商品コード 9784785352165
• NDC分類 465
• Cコード C3045

内容説明

美の女神の背後にも微生物の影：長寿社会の健康とグローバルな環境を支える異次元ライフの秘密。

目次

第１部　基礎編―地球は微生物の惑星（微生物と人類―世界史の中の小さな巨人；培養と滅菌―生きるべきか死すべきか；代謝の多様性―パンのみにて生くるにあらず）
第２部　分類編―微生物は分子ツールの宝庫（グラム陽性細菌―強くなければ生きていけない；プロテオバクテリア―近接する善玉菌と悪玉菌；その他の細菌と古細菌―極限環境を生きるパイオニア；真核微生物とウイルス―一寸の菌にも五分の魂）
第３部　応用編―赤・白・緑のテクノロジー（感染症―病原体とヒトの攻防；レッドバイオテクノロジー（医療・健康）―命を支える微生物
ホワイトバイオテクノロジー（発酵工業・食品製造）―おいしい微生物
グリーンバイオテクノロジー（環境・農業）―緑の地球を守る微生物）

著者等紹介

坂本順司［サカモトジュンシ］
１９７９年大阪大学理学部生物学科卒業。１９８４年大阪大学大学院理学研究科博士後期課程修了（理学博士）。１９８５年東海大学医学部薬理学教室助手。１９８９年米国アイオワ大学医学部生理学生物物理学教室研究員。１９９２年九州工業大学情報工学部生物化学システム工学科助教授。２００６年九州工業大学情報工学部生命情報工学科教授。２００８年九州工業大学大学院情報工学研究院生命情報工学研究系教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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