目次
第１章 総論（周術期管理とチーム医療；感染症対策と抗菌薬選択（ＣＯＶＩＤ‐１９対策は除く）
周術期のＣＯＶＩＤ‐１９対策
輸液・栄養・食事管理
麻酔・疼痛管理（ＰＯＮＶ／ＰＯＩ対策含む） ほか）
第２章 各論（診療科別管理）（上部消化管外科；下部消化管外科；肝胆膵外科；呼吸器外科；心臓血管外科 ほか）
著者等紹介
鍋谷圭宏［ナベヤヨシヒロ］
１９８５年千葉大学医学部卒業。１９９２年米国コーネル大学医学部胸部外科学留学。１９９８年船橋市立医療センター外科副部長。２００５年千葉大学大学院医学研究院先端応用外科学講師。２０１０年千葉県がんセンター消化器外科主任医長、ＮＳＴチェアマン。２０１４年千葉県がんセンター消化器外科部長。２０１６年千葉県がんセンター食道・胃腸外科部長。２０１９年千葉大学医学部臨床教授。２０２１年千葉県がんセンター診療部長（食道・胃腸外科）、患者総合支援センター部長（地域医療連携室室長）。２０２１年千葉県がんセンター周術期管理センターセンター長。主な学会活動：日本臨床栄養代謝学会理事・代議員・学術評議員・学会誌ＪＳＰＥＮ編集委員長。日本外科代謝栄養学会理事・評議員・教育委員会委員長。日本外科感染症学会理事・評議員・教育指導医。日本腹部救急医学会評議員・学会誌編集委員長。日本臨床外科学会評議員・編集委員会委員。千葉県外科医会常任理事、千葉県ＮＳＴネットワーク代表世話人。Ｆｅｌｌｏｗ ｏｆ ｔｈｅ Ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ｓｕｒｇｅｏｎｓ（Ｆ．Ｉ．Ｃ．Ｓ．）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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