即席麺サイクロペディア〈１〉カップ麺 ２０００年編

山本 利夫【著】

社会評論社（2010/07発売）

• サイズ A5判／ページ数 191p／高さ 21cm
• 商品コード 9784784509935
• NDC分類 588.9
• Cコード C0063

内容説明

ＹｏｕＴｕｂｅの「即席麺王」ｔｏｎｔａｎｔｉｎ！世界一即席麺を食べた人。空前絶後カップラーメン大全。ここまでくれば工業食品文化遺産！即席麺史第一弾。

目次

第１章　しょうゆ味（３４０品目）
第２章　しお味（１２３品目）
第３章　みそ味（１０８品目）
第４章　とんこつ味（１５５品目）
第５章　その他の味（８１品目）
第６章　うどん・そば（１３５品目）
第７章　やきそば（１０４品目）

著者等紹介

山本利夫［ヤマモトトシオ］
１９６０年東京都生まれ。東京農工大学卒、現在企業で製品の設計に従事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。