わかりやすい臨床栄養学 （第５版）

吉田 勉【監修】/飯嶋 正広/井上 久美子/今井 克己/近江 雅代/恩田 理恵/小林 美智子【共著】

三共出版（2017/03発売）

• サイズ B5判／ページ数 301p／高さ 26cm
• 商品コード 9784782707630
• NDC分類 498.58
• Cコード C3077

目次

総論編（臨床栄養学の基礎；傷病者の栄養アセスメント；栄養管理の計画、実施、評価とその記録；疾患治療の種類および方法と特徴；栄養法（栄養補給法））
各論編（生活習慣病概説；代謝性疾患；消化器疾患；腎・尿路疾患；循環器疾患；血液系疾患；歯・筋骨格疾患；がん；呼吸器疾患；術前・術後の栄養管理；クリティカルケア；栄養障害；摂食障害；ライフステージにおける臨床栄養問題；感染症）