内容説明
本書は、大学や高等専門学校などで学生が生体分子としての有機化合物について学ぶために書かれたものである。
目次
第１章 有機化合物の構造
第２章 生体分子の構造
第３章 生合成
第４章 ポリケチド
第５章 イソプレノイド
第６章 フェニルプロパノイド
第７章 アルカロイド
著者等紹介
貫名学［ヌキナマナブ］
１９４９年３月生。１９７７年名古屋大学大学院農学研究科博士課程修了。現在、山形大学農学部教授。農学博士
星野力［ホシノツトム］
１９５１年２月生。１９７５年名古屋大学大学院農学研究科修士課程修了。現在、新潟大学農学部教授。農学博士
木村靖夫［キムラヤスオ］
１９４１年１１月生。１９７０年東京大学大学院農学研究科博士課程修了。現在、鳥取大学農学部教授。農学博士
夏目雅裕［ナツメマサヒロ］
１９５６年１０月生。１９８４年名古屋大学大学院農学研究科博士課程修了。現在、東京農工大学農学部教授。農学博士
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