出版社内容情報
松本浩明[マツモトヒロアキ]
著・文・その他
萬田康文[マンダヤスフミ]
写真
内容説明
このイタリア、知らないなんて、もったいない!地元の人々や小さな村、郷土料理にこそ宿る魅力。人気フリーペーパー「イタリア好き」が選りすぐった、とっておき。
目次
第1章 リグーリア―フォカッチャ・ディ・レッコが愛される理由
第2章 ウンブリア―本当のアグリトゥリズモとは
第3章 サルデーニャ―山奥のトッローネと裸足祭り
第4章 カラブリア―いつもの家族の食卓
第5章 エミリア・ロマーニャ―イタリアでいちばん美しい村
第6章 ピエモンテ―肉食人の貪欲さと誠実
第7章 マルケ―愛が注がれたカルボナーラ
第8章 プーリア/ヴァッレ・ダオスタ/カンパーニア―愛すべき三人のイタリア男
著者等紹介
松本浩明[マツモトヒロアキ]
1965年神奈川県横浜市生まれ。広告会社、出版社勤務ののち、2006年株式会社ピー・エス・エス・ジーを設立。2010年3月フリーマガジン『イタリア好き』を創刊
萬田康文[マンダヤスフミ]
1975年奈良県生まれ。2001年東京綜合写真専門学校卒業。雑誌、書籍等では、おもに旅や料理をテーマに撮影。また、「個人的な情報としての視覚、記憶」についての写真制作、発表の他、「Monday Books」名義でリトルプレスを運営。2010年より台東区駒形で写真事務所兼アトリエ「カワウソ」を営む(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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たまきら
momogaga
JUN
Lucy_0828
ふぁんふぁんた