内容説明
食育でのカリキュラム・マネジメントのイメージを具体的に理解できる。チェックシートの記入で自校の食育実践を整理し、強みや課題がわかる。改善のヒントから校内体制や実践がさらに充実し、しっかり根づく。そして…みんなが笑顔になれる！
目次
はじめに（食育におけるカリキュラム・マネジメントの重要性と『食育校内推進体制チェックシート』の活用―しっかり根づき、持続可能な学校の食育のために）
チェックシート・各項目の質問と解説（教育目標の設定・共有化；カリキュラムのＰＤＣＡ（計画段階） ほか）
改善のヒント（教育目標の設定・共有化；カリキュラムのＰＤＣＡ（計画段階） ほか）
ケーススタディ（Ａ小学校の場合；Ｂ中学校の場合）
あとがき 「１人の１００歩より１００人の１歩」
著者等紹介
清久利和［キヨクトシカズ］
兵庫県たつの市生まれ。兵庫教育大学学校教育学部を卒業、明星大学大学院教育学研究科を修了。平成元（１９８９）年４月より尼崎市立中学校教諭、たつの市立小学校教諭として２０年間の教員生活を経て、平成２１（２００９）年４月より兵庫県教育委員会、たつの市教育委員会で食育担当指導主事等として勤務。その間に、文部科学省「これからの養護教諭・栄養教諭の在り方に関する検討会議」委員、「学校における食育推進に係る協力者会議」委員を歴任。平成３０（２０１８）年４月より文部科学省初等中等教育局健康教育・食育課で食育調査官（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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