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内容説明
「ママぁ、今日のごはん、何?」子どもたちからこんな言葉が聞けると、母親としての幸せを感じます。料理は母親としては手を抜きたくない母親業の一つです。この本では、著者がよく作るメニューを中心に60近いレシピを紹介しています。
目次
1 子どもと一緒に母ごはん(母の手料理が子どもへの贈り物;ダイニングテーブルは家族の憩いの場 ほか)
2 家族みんなで朝ごはん(わが家の定番朝ご飯;カラフルな彩りで、にぎやかな食卓に!卵のat random焼き ほか)
3 愛情たっぷり母弁当(わが家のお弁当;冷めてもおいしいお弁当の定番 子ども大好き鶏の唐揚げ ほか)
4 料理はイベント!家族でパーティ(ちえみイチオシ!金の卵のロールキャベツ;育ち盛りの子どもにぴったり!最強!お腹いっぱいコロッケ ほか)
5 母から子どもへの贈り物(定番料理を家庭の味に!ぶりの照り煮;コラーゲンもたっぷり!プルンプルンの牛すじカレー ほか)
著者等紹介
堀ちえみ[ホリチエミ]
1967年、大阪府生まれ。第6回ホリプロタレントスカウトキャラバンで優勝し、1982年「潮風の少女」で歌手デビュー。結婚・出産を経て、現在は5児の母に。テレビ出演・ライブ活動の他、食育や教育にまつわるトークショーなど幅広く活動。タレントとして、5人の子どもたちのお母さんとして、多忙な日々を送る。女優としても活躍中である。また、「ちちんぷいぷい」(毎日放送)では料理コーナーを担当(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。