内容説明
マグロは日本・台湾にまだまだ眠っている！！日本唯一のマグロ評論家が、メディアでは報じられない「マグロ争奪戦」の舞台裏を明かす。
目次
第１章 マグロの街、串木野の嘆き
第２章 マグロ流通革命
第３章 日日戦争
第４章 中国・台湾ではサシミを食べるのか
第５章 巻き網戦争
第６章 マグロの未来学
著者等紹介
軍司貞則［グンジサダノリ］
ノンフィクション作家。１９４８年３月５日生まれ。ウィーン大学で学ぶかたわら、ヨーロッパ全域を取材する。１９７９年帰国以降、ノンフィクション作家として活動し、政治、経済から食料・教育問題まで、幅広いジャンルの作品を多数発表している。また、「マグロの専門家」としても有名でテレビ、ラジオにもコメンテーターとして出演している。また、メガパフォーマンス総合プロデューサーとしても活動している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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