内容説明
食べものはどのように作られたの？愛情たっぷりおいしく育てる工夫。農家や、酪農家、漁師の１日のぞいちゃう。
目次
人びとの生活を変えた農業の歴史
戦後、大きく変化した日本の農業政策
稲作農家の１日
お米ができるまで、たっぷり１年！
米の種類はこんなにたくさん！
米はどこで、どれくらい作られている？
日本の畑では、なにが育つ？
野菜農家の１日
野菜、くだものはどう育つ？
くだもの、野菜はどれくらい作られている？〔ほか〕
著者等紹介
藤原俊六郎［フジワラシュンロクロウ］
明治大学農学部特任教授。農学博士。島根大学農学部卒業後、１９７０年神奈川県農業総合研究所に勤務し、土壌診断や土壌微生物、バイオマス資源の堆肥化研究に従事。２００８年から明治大学に勤務。現在、明治大学農学部特任教授。農学博士（東京大学）。技術士（農業）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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