食は現代医療を超えた―食事を変えれば、がんも心臓病も治せる

真柄 俊一【著】

現代書林（2015/06発売）

• サイズ B6判／ページ数 208p／高さ 19cm
• 商品コード 9784774515281
• NDC分類 498.58
• Cコード C0047

出版社内容情報

まえがき アメリカでは食に対する考え方が激変している

プロローグ ｢食と医療」の新潮流を明らかにした国際会議

第１章 近年になって行われた食事療法の科学的証明

第２章 欧米型の栄養摂取から病気が生まれる

第３章 食生活を変えれば、病気が治る！

第４章 新潮流の契機となった心臓病根絶への全米会議

第５章 植物性食品による国際医療会議の講演内容

あとがき

【著者紹介】
１９３９年、新潟市に生まれる。
６４年、新潟大学医学部を卒業。
産婦人科医、第一生命医事研究室勤務を経て、２００３年に自律神経免疫療法によるがん専門医院、素問八王子クリニックを開業し、現在に至る。
日本自律神経免疫治療研究会会員、全日本鍼灸学会会員。
著書に『がんを治す「仕組み」はあなたの体のなかにある』（現代書林）『がん、自然治癒力のバカ力』（現代書林）『がんを治すのに薬はいらない』（幻冬舎）『遺伝子群の働きを正常化すれば、がんは治せる』（現代書林）がある。

内容説明

超一流の医師・研究者が集まった「国際医療会議」で、何が明らかになったのか？会議に日本人医師として唯一人参加した著者の核心リポート。

目次

プロローグ　「食と医療」の新潮琉を明らかにした国際会議
第１章　近年になって行われた食事療法の科学的証明（大ヒットした映画「フォークス・オーバー・ナイブズ」；監督自身が食事療法を受けながら撮影した　ほか）
第２章　欧米型の栄養摂取から病気が生まれる（動物性食品に変えると、とたんに病気になる；沖縄は遂に「長寿崩壊」した！　ほか）
第３章　食生活を変えれば、病気が治る！（エジソンは「未来の医師は食物で病を治す」と言った；食べるために生きた結果、薬漬けの日々へ　ほか）
第４章　新潮流の契機となった心臓病根絶への全米会議（食事療法で心臓病根絶を目指す全米医学会議；全米会議が推奨した「最もヘルシーな食事法」　ほか）
第５章　植物性食品による国際医療会議の講演内容（キャンベル博士の講演内容；エセルスティン博士の講演内容　ほか）

著者等紹介

真柄俊一［マガラシュンイチ］
１９３９年、新潟市に生まれる。６４年、新潟大学医学部を卒業。産婦人科医、第一生命医事研究室勤務を経て、２００３年に自律神経免疫療法によるがん専門医院、素問八王子クリニックを開業し、現在に至る。日本自律神経免疫治療研究会会員、全日本鍼灸学会会員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー

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[T]

Ｐ62 菜食が健康に有効であり、動物性食品は有害である Ｐ66 動物性食品が重大疾患の原因と結論せざるを得ない Ｐ104 乳製品を摂ると骨がもろくなる。 Ｐ190 砂糖は体中に炎症を引き起こし、どんながんであろうと、がんの増大や転移を引き起こす。 Ｐ192 がんは大きなビジネスである。がんで暮らしを立てている人のほうが、がんで亡くなっていく人よりも多いのである Ｐ195 わざわざ白米にして食べるから病気になるのであって、自然に近い玄米ならたくさん食べてもまったく大丈夫です。

2023/09/21

[ぴかみ]

ここ数年で耳にすることが増え、日本でもニーズが増えてきた"plant base"(植物中心)という食事の選択。 人間の欲求を満たすための食事は、私たちが思ってるよりもビジネスや政治によってコントロールされてきたのかもしれない。 疑うこともなく食べていた肉や乳製品の産業の裏側や、そこに絡まるビジネス、動物性食品のリスクまでが書かれている書籍です。 とても読みやすかった！

2021/05/19