内容説明
肉食ダイエット。この驚愕の事実は科学が証明したもの。
目次
１ お肉ならいくらでも食べていい！？―この驚愕の事実は科学が証明したもの（糖質は「体に害を与えている栄養」！；ハーバード大学での「糖代謝」研究を基にしたダイエット法 ほか）
２ 肉食動物はどうして太らない？―体に合うものを食べていれば太るなんてありえない！（私たちはゆっくり「糖質」に殺されている！；「カロリー」を気にするなんて愚の骨頂 ほか）
３ 肉食ダイエット、成功への道！（肉食ダイエットならたった２週間で、寝ていても体脂肪が燃える体に変えられる！；肉食ダイエット成功への５カ条 ほか）
４ 肉食ダイエットを始めてみましょう！（一人で始める場合の注意点；肉食ダイエットの実際の経過 ほか）
著者等紹介
荒木裕［アラキヒロシ］
１９３４年京都府生まれ。１９６７年京都大学医学部大学院卒業後、大阪北野病院勤務。その後、ハーバード大学付属小児病院脳神経外科研修医、ハーバード大学医学部臨床栄養学部助教授、アメリカ国立公衆衛生研究所（ＮＩＨ）客員研究員、サウスカロライナ大学医学部勤務を経て、１９８３年加古川市に崇高クリニックを開業（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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基礎代謝量と大豆製品の話が参考になりました。2017/06/02
起死回生の一冊を求めて
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同じ著者のひとつの書籍を読めば十分。流し読み。2024/12/01
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