Ｒｕｃｏｌａ ｂｏｏｋｓ Ｅｖｅｒｙｄａｙ Ｈｅｒｂ―季節を楽しむハーブと香りのある暮らし

安藤 れい子【著】

技術評論社（2005/03発売）

• サイズ B5判／ページ数 125p／高さ 18X19cm
• 商品コード 9784774122489
• NDC分類 617.6
• Cコード C0077

内容説明

ハーブとスパイスを衣食住に活かす小さなアイディアを、毎日ひとつずつ更新するホームページを立ち上げて７年が経ちました。アイディアは著者自身が感じる育てて使う楽しさや、創る喜び、香りにまつわるミニ知識などで、それをＴｉｐｓ（ヒント）と呼び、これまでに約８００本を発信してきました。そこで、その中からテーマを“Ｇａｒｄｅｎｉｎｇガーデニング”“Ｐａｎｔｒｙパントリー（キッチンまわり）”“Ｈｅａｌｔｈ＆Ｂｅａｕｔｙヘルス＆ビューティー”“Ｃｒａｆｔｓクラフト”の４つにしぼり、基本的な方法と楽しみ方を四季の行事に重ねながら一冊の入門編としてまとめたのが本書です。

目次

Ｓｐｒｉｎｇ―春のハーバルライフ（Ｍｙ　Ｓｅｌｅｃｔｅｄ　Ｈｅｒｂ―私が選んだ春のハーブ１３；Ｇａｒｄｅｎｉｎｇ―育てて使う楽しみを…　ほか）
Ｓｕｍｍｅｒ―夏のハーバルライフ（Ｍｙ　Ｓｅｌｅｃｔｅｄ　Ｈｅｒｂ―私が選んだ夏のハーブ２２；Ｃｒａｆｔｓ―夏の香りをひとりじめ　ほか）
Ａｕｔｕｍｎ―秋のハーバルライフ（Ｍｙ　Ｓｅｌｅｃｔｅｄ　Ｈｅｒｂ―私が選んだ秋のハーブ１６；Ｈｅａｌｔｈ＆Ｂｅａｕｔｙ―ハーブの香りでリラクゼーション　ほか）
Ｗｉｎｔｅｒ―冬のハーバルライフ（Ｍｙ　Ｓｅｌｅｃｔｅｄ　Ｈｅｒｂ―私が選んだ冬のハーブ２１；Ｐａｎｔｒｙ―寒い日のスパイスとスウィーツ　ほか）
Ｂａｓｉｃ　Ｇｕｉｄｅ　＆　Ｒｅｃｉｐｅｓ―基礎知識と作り方

著者等紹介

安藤れい子［アンドウレイコ］
ハーブクラフト作家、熊井明子ポプリの会講師、ジャパンハーブソサエティー認定ハーブスペシャリスト。大妻女子大学国文科卒業。女性雑誌の編集を経て、１９８５年より留学。ボストンに滞在し、ハーブと香りの魅力を知る。帰国後、熊井明子氏に師事し講師資格を取得。カルチャースクールの講師となる。ハーブとリボンのクラフト教室“Ｓｔｕｄｉｏ　Ｈｅｒｂ　Ｔｉｐｓ”と自身のＨＰを運営
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[橘なつき]

ハーブ栽培からポプリにお菓子お茶小物…と、ハーブの楽しみ方が一杯詰まって読むのも楽しかった。ただ、専門の用具やらも多いので、専門店がまずない田舎住まいに実践は無理かな…。入手しやすい代用品を挙げておいてほしかった。

2010/08/31