日本人の健康・病気・早過ぎる死―食べ物を見直そう！！

岩城 利一郎【著】

日本図書刊行会（1994/05発売）

• サイズ B6判／ページ数 165p／高さ 20cm
• 商品コード 9784773327670
• NDC分類 498.5
• Cコード C0095

目次

食生活と健康度の国際比較―日本が世界一
日本人の食生活の歴史と健康度―現在が最高
現在の日本人の各食品摂取量
４７都道府県の健康度
４７都道府県の病気の実態
日本人の早過ぎる死の実態と患者数
社会のリーダー（経営・政治・学者・芸能・文化グループ）に多い早過ぎる死と過労死層
壮年期死亡者の症状（厚生省調査）と食生活の乱れ
政治家の死
Ａ～Ｄグループの早過ぎる死の実体―一般男の約２倍の死亡率、特に肝疾患が多い
ストレス・各種症候群
食生活の健康度へ及ぼす影響―何が日本人の健康・病気・早過ぎる死に影響しているのか？