食べもの通信 〈Ｎｏ．６５２（２０２５ ６月号〉 - 心と体と社会の健康を高める食生活

家庭栄養研究会

食べもの通信社（2025/05発売）

• サイズ B5判／ページ数 48p／高さ 26cm
• 商品コード 9784772671927
• NDC分類 498.5
• Cコード C0036

出版社内容情報

インタビュー　和洋女子大学家政学部教授 柳沢幸江さんに聞く
特集１　自分で作れるよ「調理の素、たれ、ドレッシング」
特集２　PFAS「大解説」