食べもの通信 〈No.637(2024 3月号〉 - 心と体と社会の健康を高める食生活 特集:春こそいっぱい食べたいキャベツ/忘れてない?原発事故か

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食べもの通信 〈No.637(2024 3月号〉 - 心と体と社会の健康を高める食生活 特集:春こそいっぱい食べたいキャベツ/忘れてない?原発事故か

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  • サイズ B5判/ページ数 48p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784772671774
  • NDC分類 498.5
  • Cコード C0036

出版社内容情報

インタビュー 
農民運動全国連合会会長
長谷川敏郎さんに聞く
・・・・・・・・・・・・・・
特集①
「春キャベツ」はエライ!

春キャベツの特徴
栄養・効能 
橋本紀代子

春キャベツの健康効果
新情報
大沢俊彦

使える!おいしい!
春キャベツのレシピ
カノウユミコ

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
特集②原発事故から13年
終わらない放射能汚染

汚染水放出の影響
漁業者の声
二平 章

汚染水の危険
遺伝子レベルの影響
川田正治

まだ気を付けたい
食品の放射能汚染
山川剛史
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
子どもの自然療法
微生物と免疫の関係とは
本間真二郎

エイビイシイ保育園
有機給食インタビュー
家栄研編集委員会

ぴかぴか簡単 安心お掃除

卵がこびりついたフライパン
佐光紀子

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