トウモロコシの生産と利用

菊池 一徳【著】

光琳（1987/08発売）

• サイズ A5判／ページ数 301p／高さ 21cm
• 商品コード 9784771287051
• NDC分類 616.61

目次

第１章　トウモロコシとはどういう作物か
第２章　トウモロコシの育種と種子戦争
第３章　トウモロコシの栽培
第４章　世界のトウモロコシ産業
第５章　トウモロコシの利用
第６章　トウモロコシのウエットミリングとドライミリング
第７章　特殊系統トウモロコシ
第８章　トウモロコシの起源、伝播とアメリカ大陸におけるトウモロコシ
第９章　トウモロコシに関する展望と話題