目次
第１章 利益を生む食品特許（食品業界の現状および食品特許の特性；食品特許と営業利益との関係 ほか）
第２章 食品特許の手がかり（食品特許を増やすツボ；知的財産担当者のあるべき姿 ほか）
第３章 食品特許を取得するための特許分析（先行技術調査の勘どころ；パテントマップのつくり方・使い方）
第４章 食品特許を取得する方法（食品特許を取得するための基礎知識；発明の裏付け ほか）
著者等紹介
森本敏明［モリモトトシアキ］
１９７５年生まれ。２０００年東京理科大学大学院基礎工学研究科修了。同年、山之内製薬株式会社（現アステラス製薬株式会社）に入社。バイオ医薬の工業化研究、製剤の化学分析などに従事する。２００６年弁理士登録、同年、特許事務所に入所。２０１０年モリモト特許商標事務所を開業。２０１２年株式会社モリモト・アンド・アソシエーツを設立。現在主に食品、医薬・医療、半導体、環境などの化学・バイオ発明の特許権利化や特許調査に従事する。専門分野は知的財産権、有機・無機化学、化学工学、分析化学、バイオテクノロジーなど。計量士（環境濃度、一般）、公害防止管理者（水質一種・大気一種）、技術士（生物工学）などの資格も有する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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kaizen@名古屋de朝活読書会
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p88特許図例３が食品の現状を表している。パンに大きい丸がある。食品固有の話より、特許固有の話が多い。逆に言えば、食品関係以外の人が読んでも参考になる。食品について網羅的に調査し、新しい食材または食品作成器具を創らないと、新しい特許を出す手掛かりが掴めなさそうな気がしたのは、食品で特許図(patent map)を創ってないからだけかもしれない。2014/09/02
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