出版社内容情報
名もなき労働者の意義ある歴史。
彼らはしいたげられて無力な労働者であると捉えられがちであるが、生活の向上を含めて、それぞれの労働環境の改善に強い意志を持っていたのであり、行動もしていた。経営者の経営努力にたいして、労働者の生活を改善するための主体的な営みの側面はあまりにも等閑にされてきたのではないか。
【目次】
序 本書の視角と問題意識
第Ⅰ部 近世編
第１章 近世における職人集団の組織原理とその特質
はじめに
１ 近世における職人集団の特徴
（１） 職人集団
（２） 職人集団の自律性
２ 労働供給制限について
（１） 大工における供給制限
（２） 家作手伝職仲間に見る事例
３ 手伝を事例としたjob demarcation dispute
4 仲間の性格――相互扶助と権力依存――
（１） 家作手伝職仲間とヴォランタリズム
（２） 家作手伝職仲間と権力
５ 小括
第２章 大阪における手伝職仲間の形成過程
はじめに
１ 手伝の概略
（１） 手伝の仕事
（２） 手伝の人数・賃金
２ 仲間形成の歴史的経緯
３ 手伝職仲間と他職人
（１） 切石屋との競合
（２） 井戸掘との競合
４ 小括：仲間の役割の変化
第３章 手伝職仲間と地域
はじめに
１ 天保４年の争論の概略
２ 四天王寺の印札の意味
（１） 寛政８年の札の性質
（２） 「札替」に対する手伝の反発
３ 小括
第４章 手伝職仲間の機能と運営
はじめに
１「惣仲間」の運営
（１） 組織の概要
（２） 仲間への加入・脱退
（３） 惣仲間と組
２ 組の機能
（１） 組と棟梁
（２） 組と得意
（３） 組と「助方」
（４） 寄場の機能
３ 小括：経済的機能と社会的機能
第５章 手伝の労働実態と賃金の決定過程
はじめに
１ 普請現場における手伝の役割
２ 鴻池家における賃金決定の過程
（１） 問題の所在
（２） 予算として計上された賃金
（３） 実際に支払われた賃金
３ 鴻池家における労働時間と時間管理
（１） 公定労働時間
（２） 夏季の標準労働時間の決定
（３） 冬季の標準労働時間の決定
（４） 公定労働時間との比較
4 小括
第Ⅱ部 近代・現代編
４ 近代・現代編
第６章 近世近代移行期の労働者組織の変化
はじめに
１ 「大阪手伝業仲間」の成立
２ 「大阪手伝業仲間」の人数と居住地
３ 「大阪手伝業仲間」の組織
４ 棟梁、助方、見習
５ 小括
第７章 大正期から戦前期の下級建築労働者
はじめに
１ 史料の性格と手伝の概況
２ 仕事の内容と雇用の経路
３ 賃金の変動と職種間格差
（１） 名目賃金の変動
（２） 実質賃金の変動
４ 小括
第８章 戦後期の労働組合の活動と建築労働者の組織
はじめに
１ 戦後直後の建設関係労働組合 全建総連結成までの経緯
２ 1940年代後半から1960年までの組合活動
（１） 加配米と労働物資の配給事業
（２） 税金
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