水産学シリーズ フグ研究とトラフグ生産技術の最前線

水産学シリーズ<br> フグ研究とトラフグ生産技術の最前線

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水産学シリーズ
フグ研究とトラフグ生産技術の最前線

日本水産学会【監修】/長島裕二/村田修/渡部終五【編】
価格 ¥3,960（本体¥3,600）
恒星社厚生閣（2012/09発売）
ポイント 36pt

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サイズ A5判／ページ数 141p／高さ 21cm
商品コード 9784769912859
NDC分類 666.6
Cコード C3362

１　フグの分類と資源（水族館におけるフグ類の収集と繁殖；トラフグ属の分類と種同定；トラフグの資源）
２　トラフグの養殖技術開発（トラフグの寄生虫病と対策；トラフグ雄の優占生産；トラフグのゲノム育種；無毒トラフグの生産）
３　フグの毒化（フグ毒の体内輸送動態；フグの毒化関連タンパク質；フグの毒化関連遺伝子）