内容説明
本書は、排水処理技術の基礎的技術から応用化・実用化までの幅広い知見を集約した貴重な論文集となっている。
目次
特別寄稿論文（食品産業における排水・汚泥低減化技術の未来を開く；生物処理において発生する汚泥減量化技術の動向について；食品製造業におけるゼロエミッション化；畜産における排水・汚泥の低減化）
研究成果論文（油脂のメタン化技術の開発；油脂含有食品加工排水のメタン発酵促進技術の開発；嫌気性発酵を用いた生ごみ、焼酎廃液、汚泥混合廃棄物処理技術の開発；余剰汚泥の排出を抑制した有機性廃棄物処理技術の開発 ほか）
