目次
第１章 バイオ食品とは？
第２章 遺伝子組み換えとは何か？
第３章 どんなものが開発されているのか？
第４章 食品として安全？
第５章 アメリカで三つの安全性論争
第６章 組み換え作物の環境への影響
第７章 魚と家畜の生命操作
第８章 多国籍企業の食糧戦略
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
KAZUKI
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遺伝子組み換えの事を考えた事が無く、大丈夫と思ってる食品が実は遺伝子組み換えの物だったりと知るきっかけになりました。 日本人として、食生活の事を考える一冊になりました。2014/06/01
ぼーくー
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☆☆☆2013/10/09
