目次
序章 現代社会とサプリメント
第１章 サプリメントとは何か
第２章 補完代替医療および食の三次機能としてのサプリメント―サプリメントの免疫調節機能を中心として
第３章 サプリメントと薬の相互作用
第４章 メタボ時代におけるサプリメントの使い方とその科学的根拠
第５章 サプリメントの科学的根拠―アルカリイオン水の検証を例として
第６章 サプリメントの研究開発における課題と展望
著者等紹介
今西二郎［イマニシジロウ］
京都府立医科大学名誉教授、明治国際医療大学附属統合医療センター（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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