栄養食事療法シリーズ<br> 消化器・術前術後・呼吸器・内分泌疾患の栄養食事療法―口腔食道疾患、胃腸疾患・術前術後・呼吸器疾患・内分泌疾患

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栄養食事療法シリーズ
消化器・術前術後・呼吸器・内分泌疾患の栄養食事療法―口腔食道疾患、胃腸疾患・術前術後・呼吸器疾患・内分泌疾患

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  • サイズ B5判／ページ数 140p／高さ 26cm
  • 商品コード 9784767961392
  • NDC分類 498.58
  • Cコード C3047

目次

口腔食道疾患、胃腸疾患（口腔食道疾患、胃腸疾患の医学；栄養食事療法；食事計画　献立例：５日分；組合せ料理例）
術前術後（術前術後の医学；栄養食事療法；食事計画　献立例：５日分；組合せ料理例）
呼吸器疾患（呼吸器疾患の医学；栄養食事療法；食事計画　献立例：１日分；組合せ料理例）
内分泌疾患（内分泌疾患の医学；栄養食事療法；食事計画　献立例：１日分；組合せ料理例）

著者等紹介

渡邉早苗［ワタナベサナエ］
女子栄養大学教授

寺本房子［テラモトフサコ］
川崎医療福祉大学教授

田中明［タナカアキラ］
女子栄養大学教授

工藤秀機［クドウヒデキ］
文京学院大学教授

柳沢幸江［ヤナギサワユキエ］
和洋女子大学教授

松田康子［マツダヤスコ］
女子栄養大学准教授

高橋啓子［タカハシケイコ］
四国大学教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。