カレント カレント 公衆栄養学 （改訂）

由田 克士/荒井 裕介【編著】

建帛社（2020/10発売）

• サイズ B5判／ページ数 214p／高さ 26cm
• 商品コード 9784767906843
• NDC分類 498.55
• Cコード C3047

目次

第１章　公衆栄養の概念
第２章　健康・栄養問題の現状と課題
第３章　栄養政策
第４章　栄養疫学
第５章　公衆栄養マネジメント
第６章　公衆栄養プログラムの展開

著者等紹介

由田克士［ヨシタカツシ］
大阪市立大学大学院生活科学研究科教授

荒井裕介［アライユウスケ］
千葉県立保健医療大学健康科学部准教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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