Ｎブックス 臨床栄養管理 （３訂（第２版））

渡邉 早苗/寺本 房子/松崎 政三【編著】

建帛社（2015/02発売）

• サイズ B5判／ページ数 252p／高さ 26cm
• 商品コード 9784767905310
• NDC分類 498.58
• Cコード C3047

目次

第１部　臨床栄養管理総論（臨床栄養の概念；傷病者・要介護者の栄養アセスメント；栄養・食事療法、栄養補給法；傷病者・要介護者の栄養ケア　ほか）
第２部　疾患・病態別栄養ケア・マネジメント（栄養障害；肥満と代謝疾患；消化器系疾患；循環器系疾患　ほか）