糖質コントロール　やせる食品成分表―日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）準拠

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糖質コントロール　やせる食品成分表―日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）準拠

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  • サイズ A4判／ページ数 255p／高さ 26cm
  • 商品コード 9784767821597
  • NDC分類 498.55
  • Cコード C2077

出版社内容情報

食事の中で血糖を上げる栄養素糖質。カーボカウントは、食事に含まれる「糖質の量を数える」ことで、食後の血糖の上がり方を調整する糖尿病食事療法です。本書では、「日本食品標準成分表2015」を用いた、カーボカウントのやり方を紹介します。ダイエット中の方、スポーツ栄養を取り入れている方にも役立つ一冊です！

内容説明

糖質コントロールのコツがわかる！２０００食品以上の糖質量が、ひと目でわかる！使いやすい常用量も掲載！

目次

糖質コントロールで健康なカラダを手に入れよう！
糖質ってなに？糖質の基礎知識
糖質量を食事でコントロールしよう
糖質コントロールを始めてみよう
実践！ケース別糖質コントロールの食事内容
実践！糖質コントロールにおすすめの食品
食事記録シートをつけてみよう
糖質コントロールやせる食品成分表

著者等紹介

坂根直樹［サカネナオキ］
（独）京都医療センター臨床研究センター予防医学研究室長。１９８９年自治医科大学卒、京都府立医科大学付属病院第１内科。１９９１～１９９８年地域医療に従事。２００１年神戸大学大学院医学研究科分子疫学分野。２００３年より現職。１型糖尿病と高脂血症専門外来を担当（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。