ラクラク突破の食生活アドバイザー検定２級／３級合格対策ブック

食生活アドバイザー検定試験対策プロジェクト【編】

エクスナレッジ（2012/09発売）

• サイズ A5判／ページ数 223p／高さ 21cm
• 商品コード 9784767813646
• NDC分類 498.5
• Cコード C0030

目次

第１章　栄養に関する知識
第２章　健康に関する知識
第３章　食文化と調理に関する知識
第４章　食品に関する知識
第５章　食品表示に関する知識
第６章　食品の衛生管理に関する知識
第７章　フードシステムとフードビジネスに関する知識
第８章　身近な経済に関する知識
付章　知っておくとためになる資料