目次
第1章 真核細胞の構造
第2章 タンパク質1―組成と構造
第3章 タンパク質2―生理的な機能をもつタンパク質
第4章 酵素―分類、反応速度論、制御
第5章生体膜―構造と膜輸送
第6章 生体エネルギー論と酸化的代謝
第7章 糖質代謝1―主要な代謝経路とその調節
第8章 糖質代謝2―特殊な経路
第9章 脂質代謝1―脂質形でのエネルギーの利用と貯蔵
第10章 脂質代謝2―各脂質の代謝経路
第11章 アミノ酸代謝1―一般的経路
第12章 アミノ酸代謝2―個々のアミノ酸の代謝
第1章 真核細胞の構造
第2章 タンパク質1―組成と構造
第3章 タンパク質2―生理的な機能をもつタンパク質
第4章 酵素―分類、反応速度論、制御
第5章生体膜―構造と膜輸送
第6章 生体エネルギー論と酸化的代謝
第7章 糖質代謝1―主要な代謝経路とその調節
第8章 糖質代謝2―特殊な経路
第9章 脂質代謝1―脂質形でのエネルギーの利用と貯蔵
第10章 脂質代謝2―各脂質の代謝経路
第11章 アミノ酸代謝1―一般的経路
第12章 アミノ酸代謝2―個々のアミノ酸の代謝