親子ですこやかシリーズ 子どもと楽しむスパイスごはん―身近なスパイスではじめる

齊藤 肇【著】

グラフィック社（2026/04発売）

• サイズ B5変判／ページ数 128p／高さ 26cm
• 商品コード 9784766140996
• NDC分類 596
• Cコード C2077

内容説明

からくない！旨み増！マンネリ解消！幼児食からＯＫ。スパイスで子どもの味覚を広げよう！

目次

１　マンネリ解消！＋スパイスでいつものメニューをおいしく（ハンバーグ；チキングリル　ほか）
２　食べにくさを解消　スパイスの力で野菜をおいしく食べる（３種の定番ディッスソース；チキンコブサラダ　ほか）
３　カレーもパスターも！みんな大好き　ごはん＆麺（バターチキンカレー；たまごのカレー　ほか）
４　辛さゼロにアレンジ！異国の味を再現　旅するスパイス料理（ジャークチキン；タンドリーチキン　ほか）
５　かんたんなものからスペシャルまで　スパイス香るおやつと飲みもの（くだものの砂糖漬け；くだもののシュガートースト　ほか）

著者等紹介

齊藤肇［サイトウケイ］
大学卒業後、幼稚園教諭を経て保育所、児童館、学童、ベビーシッターなど、さまざまな子どもシーンを経験後、造形ワークショップを主宰。その一方で、食いしん坊が高じてスパイスメーカーのレシピ開発などに携わるようになる。２０１４年北海道十勝に移住。２０２０年、スパイス専門店「クラフトキッチン」を開業し、十勝を中心に「旅するスパイス」のネーミングでスパイスを販売。本作が初の著書となる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

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[Go Extreme]

🍳子ども＋大人＝笑顔😊 身近なスパイス：カレー粉・クミン・コリアンダー等 辛み調整：子ども用（辛み無）＋大人用（後入れ辛み）＝別々不要で時短 五感育成：香り・色・味の体験⇔子どもの脳＆味覚の発達🧠 簡単レシピ：日常食材＋スパイス＝減塩＋旨味アップ 健康効果：消化促進＋食欲増進＋免疫力向上＝家族の健康維持💪 食育：スパイスの歴史・産地：世界への興味の扉🚪 親子：料理：対話＝一生の思い出✨

2026/06/08