内容説明
本書は、著者の専門分野である土壌肥料の視点から、長年の研究と現地試験により得た成果を示しながら、キトサン資材の機能性と作物に与える効果を正しく広く伝える。
目次
第１章 キトサン農業資材利用の概説（作物に対するキトサンの機能性；水稲に対するキトサンの利用）
第２章 ミネラル・微量元素吸収促進機能（低硝酸化機能；カルシウム吸収促進機能）
第３章 キトサンの多面的機能性の農業利用（植物成分調整剤の開発；現地圃場における植物成分調整剤の効果試験例；植物成分調整剤の特長；キトサン農業資材の基本的使用法）
