内容説明
健康食品やサプリメントが気になる食生活は、不自然！大好評「大森一慧シリーズ」第３弾のテーマは、日本の風土に合った献立と食べ方のルール。
目次
カラー 野菜と海藻、豆でつくる陰陽バランスおかず
第１章 おいしい穀物菜食のためのオリエンテーション
第２章 必ず見つかる！自分好みの玄米ご飯
第３章 風土を食べよう、野菜のおかず
第４章 日本の食文化、海藻と豆、加工品のおかず
第５章 献立バランス＆食べ方リズム
付録１ 天然自然の加工食品＆調味料
付録２ 自然食のためのショップガイド、全国リスト１１０店
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
yucco0107
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図書館にて。実践するととてもよいのだろうけど、いきなり本だけ読んで始めるのはなかなか難しいと感じました。もう少し簡単で工程含めた写真がある著者の本を読んでみたいかも。知識として一読するのはよいかも。
