資生堂パーラー―東京銀座

川上 典李子【文】/中本 徳豊【写真】

求龍堂（2002/11発売）

• サイズ B5判／ページ数 95p／高さ 19X22cm
• 商品コード 9784763002198
• NDC分類 596.23
• Cコード C0077

内容説明

創業百年。老舗西洋料理店の料理、レシピ、スピリット。

目次

スープ
サラダ
魚・肉料理
伝統の料理
カレー
コーヒー＆ソフトドリンク
デザート
新創作料理

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ハーポイ]

この手のお店が出すレシピ本で初めて読んだもの。ドキドキワクワクしながらメニューやレシピに釘付けでした。

2014/07/20