臨床栄養学実習―栄養食事アセスメントとケアプラン （第４版）

芳本 信子【編】

学建書院（2014/02発売）

• サイズ B5判／ページ数 230p／高さ 26cm
• 商品コード 9784762438639
• NDC分類 498.58
• Cコード C3077

目次

第１章　総論（臨床栄養学の目的と栄養療法の意義；臨床栄養管理（マネジメント）　ほか）
第２章　栄養補給法（経消化管栄養法；経静脈栄養法）
第３章　一般治療食（一般治療食の概要；一般治療食の種類　ほか）
第４章　特別治療食（栄養障害；代謝疾患　ほか）
第５章　検査食（潜血反応検査食；大腸エックス線検査食　ほか）

著者等紹介

芳本信子［ヨシモトノブコ］
名古屋文理大学短期大学部（医学博士、管理栄養士）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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